Sitios Culturales Caicara del Orinoco:

     El Monumento de la Coroba: Fue creados hace unos 19 años aprox en honor a nuestra querida Caicara del Orinoco.

     Los Petroglifos: Son signos grabados en piedras en la época prehispánica. En la entidad de Caicara estos signos fueron creados en el año 1980 como acto signos histórico y cultural.

     El Diamante: Fue diseñado hacen como 15 años aprox. .

        
                                            
             Este monumento se encuentra en la Av Carabobo frente el rió Orinoco.




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                Fuente : Luisa A.     


          Este Petroglifo se encuentra en playa del Orinoco vía Punta Brava.
      
                         
                                     
     Fuente: Venezuela Turismo.

Monumento del Diamante, ubicado en la Av. Libertador.

             

Fuente: Venezuela Turismo

    Unas de las recetas favorita de nosotros los Caicareños es la arepa de coroba. Y le estaré dando los pasos e ingredientes para su preparación .

                                                    Ingrediente:
 1kg de coroba
1/2 de Queso
1 tasa de azúcar
1 media tasa de sal.
Un poquito de aceite.

                                                        Paso I:

   Pelar las coroba y colocarlos en una tasa.
 Con un cuchillo rasparlas toda y la masa que obtengas colocarlas en una tasa mediana.
                                                                

                                                         Paso II:

      Rallar el queso y colocarlos en una tasa o plato.
  Echar la azúcar en una tasa o dejarla en su empaque.
  La tasa de sal.

                                                          Paso III:

     Donde tengas la tasa con lo obtenido de la coroba agregar la azúcar, y amasar por unos cinco minutos, luego agregar el queso y amasar por unos  tres minutos, echarle un poquito de aceite para que de suavidad a la masa y finalmente agregar la sal y amasar hasta obtener la harina consistente.

                                                         Paso VI:

    Encender el budar (plancha) y dejarlas calentar una vez listo agregar  aceite con una servilleta, después hacer una especie de un circulo con la harina y aplasta, y finalmente echar la arepa en el budar (plancha) y mover por ambos lado hasta que este cocida. Así obtendrás esta deliciosa arepa de coroba.
   

                                          Así quedara la arepa de coroba

                                               

 

        Fuente: Arepas de coroba plato  típica de Caicara del Orinoco.

                                                    Caicara del Orino 

          Caicara del Orinoco capital de municipio General Manuel Cedeño ubicada al oeste del estado Bolívar Venezuela .Fue fundada por  Don Manuel  Guerrero de Torres, quien fuera gobernador de la provincia de Guayana, el 20 de abril del año 1771.

   Su población es de 66.315 habitante según el ultimo censo realizado en año 2011.

 Cultura:   el municipio cuenta con varios monumento, sus festividades principales son: 
   Carnavales de Caicara del Orinoco.
    Las ferias de la coroba: en honor a la virgen Nuestra Señora de la luz, que se celebra cada mes de mayo, donde se realizan actos culturales, y participaciones de cantantes de joropo  y otros géneros, coleo , elección y coronación de la reina, actividades deportivas, exposiciones gastronómicas y artesanales durante tres días.

 Clima:  El municipio tiene una temperatura anual de 23 °C, a veces calor y a veces templado en algunos meses del año. puede llegar a los -12 °C, fue la menor temperatura registrada.

 Gastronomia: 

La coraba: es una fruta que se da en tierras del Municipio Cedeño nace de una planta de palmas, que crece en los campos e incluso en los hogares. Se da en el mes de Abril Mayo y junio. Este fruto en el símbolo que nos representa como Cedeñense. 

              

                Fuente: Imagen   de una coroba, fotografía tomada por Arianny Gil Ledezma.

              Otra de las cosas que nos identifican como Caicareños es el flouklor  llanero,                                                      y el hermoso rió Orinoco.
               

           
                        Fuente: Venezuela HD channel.